【黄家烤肉】 黄家烤肉全国火热加盟中!

  • 成立时间2010-01-01
  • 门店总数0
  • 加盟区域全国
  • 适合人群 自由创业 在岗投资 网店形式

加盟费用明细

  • 管理费0
  • 设备费
  • 培训费0
  • 保证金
  • 加盟使用费
  • 首批进货款
  • 会员等级:LV1
  • 总访问量:282
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黄家烤肉加盟参数

品牌名称 黄家烤肉  品牌发源地
品牌名称(英文) 黄家烤肉  品牌创立时间 2010-01-01年
门店总数 0家 经营产品 黄家烤肉加盟 济南黄家烤肉加盟 黄家烤肉加盟费
区域授权 发展模式 经销 区域代理 自由代理  
加盟区域 全国 经营模式 经销 代理 特许  
适合人群 自由创业 在岗投资 网店形式  

黄家烤肉加盟店

黄家烤肉加盟介绍

黄家烤肉加盟餐饮有限公司是山东传统风味名吃,与章丘大葱、龙山小米、明水香稻并称“章丘四大特产”。著名的黄家烤肉,发源于章丘古城--绣惠镇。黄家烤肉系明末黄氏祖传,迄今300余年的历史,因其整猪烤炙,制作工艺独特,皮酥柔嫩,清香可口,早在清朝时就颇有名气,并由著名商贾孟洛川带入宫廷,受到慈禧太后的褒奖。产品远销北京、天津、南京、上海及香港、澳门等地。1956年,黄家烤肉参加全国食品展览会,会上,周恩来总理和朱德委员长亲临品尝,均给予高度评价,并向国外的朋友介绍,被评为全国烤肉第一名。1987年,黄家烤肉被评为“济南风味小吃”;1988年12月,黄家烤肉荣获中国首届食品博览会银奖;进入上世纪90年代,黄家烤肉更是多次获奖,声名远播。改革开放后,黄家后人黄伍忠经过十几年磨砺创建了黄家烤肉正宗楼。黄家烤肉正宗楼位于山东省章丘市绣惠镇繁华市区十字路口东北角,出品的“伍忠黄家烤肉”以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,久放长存闻名于省内外,备受社会各界欢迎。2008年,中央电视台《每日农经》栏目对伍忠黄家烤肉进行了详细的专栏报道。

黄家烤肉加盟


传说早在元朝,章丘市黄家湾有一个姓黄的在朝中做武官,因打了败仗被贬回原籍。其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃,鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发,也经常烤肉吃,不过,因为此地世代养猪,主要是烤猪肉吃,而且是将猪肉割成块烤。到明朝末年,终于发展到用特制的炉子烤整猪和以烤肉谋生。因此,自明朝迄今,黄家烤肉已有近400年历史了。

在黄家烤肉的发源地—章丘市绣惠镇东北隅村也流传着这样的传说:明洪武二年(1369年),黄氏先祖黄诚兄弟三人,一筐一担从冀州(今河北省)枣强县黄家窑迁来山东,定居在章丘县城。先祖一家初来异乡,生活窘困拮据,终年衣不蔽体,食不果腹。为了养家糊口以补生活,就到城外山上猎些野味来卖,后来又烤成熟食叫卖。时间久了便熟能生巧,所烧野味愈来愈鲜美,颇受顾客欢迎。过了几年,野味越来越少,而且山鸡野兔之类肉少利薄,因此他们便把眼光转向家家豢养的猪。但猪肉不比野味,膘厚脂肥,烧成后黑漆皂光,不是烤化烤焦,就是半生不熟,不好看也不好吃。后来他们琢磨用土坯围成炉,将肉吊在里边焖烤,初步解决了不熟和烤焦的矛盾。随着不断摸索、改进和加工,黄家烤肉终于成了脍炙人口的佳肴。

黄家烤肉与“瑞蚨祥”的创始人—孟洛川、孟觐侯为代表的“孟氏商人”还有一段渊源。第一次鸦片战争爆发后,我国的民族工商业渐有发展。“孟氏商人”结交了不少豪门显贵,也把黄家烤肉这种章丘名吃带到了宫中。据说慈禧太后吃腻了御膳房制作的各种山珍海味,偶尔品尝一回“章丘黄家烤肉”,但觉此肉肥而不腻,皮酥肉嫩,异香别具,回味悠长,便重重赏了孟洛川,传说还御赐给黄家一面铜牌,以资褒奖。

黄家烤肉加盟利润分析

黄家烤肉加盟优势

优势一:300余年历史 品牌效应突出。

黄家烤肉历史悠久,品牌也盛名远扬海内外,广为人知了。经过几百年的发展,数十代人的传承发展已经具有深远的影响力及深厚的文化内涵。黄家烤肉属金字招牌,经历了数代消费者的检验,无论老幼,皆耳熟能详。

优势二:祖传秘方 工艺正宗

从当年章丘城里惟一的烤肉作坊发展至今,已有百年历史的“老字全盛号伍忠黄家烤肉”的传人黄伍忠先生保留着正宗的黄家烤肉的制作工艺及配料秘方。烤制工艺精湛,成品口味正宗,是政府认定并支持的老字号品牌,名号远近驰名。

优势三:强势宣传,业务开拓成本低。

对许多加盟者来说,开业前后最忙和最操心的就是如何让客户了解自己的店和经营的商品,为此,需要投资大量经历及财力,并且效果也难以保障。伍忠黄家烤肉已声明远播,另外央视、地方电台、报刊等强势媒体不断予以报道,加盟黄家烤肉,在宣传方面就可省下好多心思和成本,这样,经营者就可集中精力从事经营。

优势四:运营简单、利润大、回本迅速!

黄家烤肉产品毛利在50%以上,具有稳定而巨大的市场需求,加上名声响亮、整猪烤制,卖点突出,往往一上市便备受关注,受顾客青睐。另外,烤肉礼盒是逢年过节团购及送礼佳品。加盟商兼营明水香米、龙山小米等章丘著名特产也可增加相当的经营利润。

优势五:模式创新 经营灵活

伍忠黄家烤肉作为历史悠久的特色产品,对发展模式进行创新、导入特许经营进行发展,并制定了灵活的经营方式。可在商场超市设专柜、可开专卖店、也可以开特色餐馆。

优势六:切实支持 创业无忧

总部为加盟商提供技术培训、专业技术支持.经验丰富、业务熟练的连锁加盟专家为加盟商提供开业、装修等经营指导,统一的商标、商号、店面形象和企业VI视觉系统,配送宣传光盘、礼盒包装、手提袋等促销品,帮助加盟商开拓财富之路。

黄家烤肉加盟条件

黄家烤肉加盟

黄家烤肉加盟流程

1)咨询加盟事宜,了解品牌特色,确定加盟意向。

2)加盟商了解当地市场环境和需求,寻找店址。

3)加盟资格评估,签署加盟合同并交纳加盟金。

5)公司为加盟商颁发授权书,提供加盟经营、管理指导等资料;

6)公司与加盟商配合进行加盟店装修设计;

7)人员招募,人员培训,装修完毕,货品到位,正式开业。

8)后续经营指导,完善销售流程。

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